Şri - Lankanm alçaq yamach Ratnapura bölgəsindən toplanıb emal edilən bu qara çay, orta uzunluqda qıvrım yarpaq şəklindədir. Seylon çayının yarpaqlan berqamot yağından əldə edilən xüsusi Beta ətri ilə qanşdınlaraq Beta Earl Grey çayını əmələ gətirir. Tünd olmayan dəm rəngi, büzücü dadı ilə həm tünd, həm də yumşaq, amma ətirli çay sevərlərin imtina edə bilməyəcəkləri bir daddır. Earl Grey-in sitrus bitkisini xatırladan dadı və qoxusu tərkibindəki berqamot yağından irəli gəlir. Parlaq orta tündlükdə olan dəm rənginə malik bu çay Şri - Lankanm sərt və büzücü dadlı çayının gözəl bir nümunəsidir.
