Şərqi Qara dəniz bölgəsinin yüksək yamaclarında may ayında tumurcuqlayan yarpaqlar yığılır və vaxt itirmədən Şri-Lankadan gəlmiş çay mütəxəssislərinin təcrübəsi ilə istehsala aparılır.
TƏBİİ VƏ DOLĞUN ƏTİR
Əvvəlcə mütəxəssislərimiz tərəfindən emal ediləcək yaşıl yarpaqların diqqətlə seçilməsi, sonra isə sənət əsərinə bənzəyən müasir avadanlıqla təchiz olunmuş fabrikimizdə həyata keçirilən istehsal prosesinin nəticəsidir. İstehsal prosesinin hər mərhələsi peşəkar heyət tərəfindən addım-addım izlənilir. İstehsal prosesində edilənlərin nəticəsi olaraq çayın təbii ətri və daha dolğun dadı fincanda daha çox hiss edilir.
| ÇAY NÖVÜ | Qara çay | |
| ÇAYIN RƏNGİ |  | Parlaq qırmızı |
| ÇAYIN TÜNDLÜYÜ |  | Orta tünd |
| DƏMLƏMƏK ÜÇÜN MİQDARI |  | 2 qaşıq |
| DƏMLƏNMƏ MÜDDƏTİ |  | 10-15 dəqiqə |
| DƏMLƏMƏ SAYI |  | 1 dəfə |
| DƏMLƏMƏK ÜÇÜN SUYUN HƏRARƏTİ |  | 100°C |
